Veganska matlåderecept
Bra matlådor ska vara enkla att laga, goda att värma upp och något att se fram emot. Här hittar du recept på veganska matlådor som passar att laga i större satser och ta med till jobbet eller skolan. Perfekt för veckans meal prep eller när du behöver ny inspiration till vardagslunchen.
Vegansk marry me chicken
Den virala comfort food-favoriten i en vegansk tappning med vegofiléer, soltorkade tomater, parmesan och färsk basilika. Den krämiga såsen passar fint tillsammans med ris, risoni eller pasta. Ett bra val när du vill ha lite helgkänsla även i matlådan.
Vegansk korvstroganoff
En lättlagad vardagsklassiker med vegansk falukorv och växtbaserad grädde. En familjevänlig rätt som är lika uppskattad till middagen som i matlådan dagen efter.
Vegansk pasta carbonara
Carbonara är en älskad klassiker som går hem hos många. I vår veganska version med rökig tofu begår vi kanske ett mindre italienskt matbrott genom att tillsätta havregrädde. Den gör såsen fyllig och hjälper pastan att hålla sig krämig i matlådan dagen efter.
Vegansk tacogratäng
Förbered veckans luncher genom att tillaga tacogratängen direkt i ugnståliga matlådor av glas. Toppa med nachochips, koriander och picklad rödlök vid servering.
Chili sin carne
En smakrik vegansk chili med vegofärs, paprika och vita bönor som är klar på under 30 minuter. Receptet passar bra som storkok och blir nästan ännu godare i matlådan dagen efter.
