Plockbricka med vegansk fetaost och melon
Saftig vattenmelon varvas med krämig vegansk feta i ett schackrutemönster som gör att det känns lite extra festligt. Toppa med färsk mynta, ringla över olivolja och avsluta med en nypa salt som lyfter smakerna. Perfekt som förrätt, tilltugg eller som en fräsch del av en av grillfesten i sommar.
Ingredienser
Vattenmelon
Växtbaserad fetaost
Olivolja
Flingsalt
Färsk mynta
- Skär lika stora kuber av osten och melonen.
- Lägg på ett fint fat i chackrutemönster.
- Avsluta med att ringla på olivolja, strö över flingsalt och dekorera med mynta.
