Kryddiga veganska filébitar med apelsin & ingefära
Små goda plockrätter förgyller alla fester. Här har vi skapat en liten förrätt eller plockrätt med kryddiga veganska filébitar tillsammans med ingefära och apelsin.
Ingredienser
Hjärtsallad
320 g vegobitar
1 dl färskpressad apelsinjuice
1 msk riven ingefära
1/2 dl mandelspån
1 tsk Svartpeppar
Salt efter smak
- Börja med att tina upp vegobitarna. Blanda sedan apelsinjuice, ingefära och svartpeppar. Låt bitarna marinera i kryddblandningen under 30 min.
- Värm upp en stekpanna och stek vegobitarna till de får en gyllene färg.
- Skölj hjärtsalladen noggrant och låten den rinna av. Plocka de största bladen kring salladen och ha i vegobitarna. Toppa med mandelspån och servera.
