Vegansk Pinsa med tångcaviar
Pinsa som passar perfekt dagar då det ska firas lite extra, påsk eller midsommar. Skär upp pinsan i mindre bitar och servera som tilltugg till ett glas bubbel eller som en del av en buffé. Räcker till fyra personer när den serveras som tilltugg, vill du äta som en måltid så gör en hel åt dig själv.
Ingredienser
1 förp Pinsa
75 g riven mild växtbaserad ost
1 dl växtbaserad fraiche
1 burk röd tångcaviar
½ rödlök, finhackad
1 citron, finrivet skal från
1 msk finhackad dill
Salt och peppar
- Sätt ugnen på 250°C.
- Toppa Pinsan med riven ost.
- Grädda tills brödet fått fin färg och osten smält, cirka 7–8 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något.
- Klicka ut fraiche, tångcaviar och rödlök jämt över pizzan. Krydda med salt och peppar efter smak. Toppa med citronskal och färsk dill.
