Hoppa till huvudinnehåll

Klassisk hummus

Hummus har sitt ursprung i Mellanöstern och är en riktig vegoklassiker

10 min
Förrätt
Nouruz
Ramadan
Under 30 min
Eid al-fitr

Ingredienser

1 burk kikärter (à 400 g)
1 vitlöksklyfta, finhackad
½ tsk spiskummin
1 msk pressad citronjuice
4 msk olivolja
1-2 msk tahini (sesampasta)
salt
peppar

Garnering

gärna 50 gram svarta oliver med kärna
  1. Mixa alla ingredienser till en slät smet. Smaksätt med salt och peppar.
  2. Tillsätt eventuellt mer olja eller lite vatten om du tycker att röran blir för tjock. 
    Thumbnail

Inspirationsmagasin till din dörr – Gratis!

Beställ hem

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden