Hoppa till huvudinnehåll
Grönsaker på en grill på en gräsmatta

Veganska recept för grillsäsongen!

När värmen kommer vill vi svenskar inget hellre än att ta fram grillen. Och med all rätt! Matlagningen blir till ett mysigt event, och smaken blir gudomlig. Här har vi samlat ihop alla recept du behöver för att lyckas med grillningen, både på grillen och som tillbehör. 

kebabspett på formbar färs

Veganska kebabspett på formbar färs

Veganska kebabspett, kebabbiffar, kebabbullar - ja med formbar färs är valmöjligheterna oändliga. Vi har valt att göra det enklaste genom att krydda den veganska färsen med kebabkrydda och forma kring en spett. Bara att steka i en panna eller slänga på grillen. Ät tillsammans med vegansk tzatziki och pitabröd. 

Tre veganska kycklingburgare mot en mörk bakgrund

Krispig vegansk burgare från Fry’s med picklad rödkål

Vanliga sojafärsburgare i all ära men det kan vara gott att variera sig. Med dessa veganska chicken style burgare får du krispiga burgare som med fördel äts med en chunky majonnäs-och avokadoröra.

grillspett med tofu och grönsaker på en vit tallrick

Veganska grillspett med svamp, paprika, tofu och kryddig korv

Veganska grillspett som är supergoda och passar perfekt till grillsäsongen. Använd dig av en fast tofu för lättare grillning!

Vegobitar på spett bredvid en klick potatissallad på en svart tallrik

Vegobitar i spett med kryddig marinad

Veganska "kycklingspett" med sting. Gillar du stark mat kan vi rekommendera att ösa på med piripiri. De ger bra hetta och det mjukas upp av sötman från sirap och sältan från japansk soja.

Närbild på krämig vegansk potatissallad

Krämig vegansk potatissallad

En klassiker som är enkel att få till veganskt. Allt du behöver göra är att byta ut gräddfil mot vegansk fraiche och äggbaserad majonnäs mot vegansk majonnäs. Sen har du en somrig potatissallad som passar perfekt till grillat, picknick och midsommar!

Vegansk tzatziki i en skål till höger i bild mot ett mörkt träbord

Vegansk tzatziki

Smakrik blandning som passar utmärkt på sommaren, på badstranden som picknicktillbehör. En grekisk klassiker som ger den perfekta medelhavskänslan.

coleslaw med riven vitkål och morot

Vegansk coleslaw

En krämig, vegansk cole slaw som passar perfekt till förrätt eller som tillbehör till vegoburgare eller vegokorv på grillfesten!

En gallen som lyfter upp inlagd rödlök från en glasskål

Inlagd rödlök

Inlagd rödlök är enkel och perfekt att ha hemma året runt men briljerar särskilt intill grillen. Ps! Du kan bara fylla på burken med skivad rödlök så fort den tar slut, lagen håller länge.

Visst är det härligt med goda vegonyheter? Tack vare våra medlemmar kan vi fortsätta sprida vego i tidningar, reklam och på webben. Som månadsgivare stödjer du Djurens Rätts arbete för djuren med valfri gåva via autogiro. I gåvan ingår ditt medlemskap och vetskapen om att du är med och gör skillnad för djuren, varje dag.

Ladda ner inspirationsmagasinet gratis!

Ladda ner

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden