Hoppa till huvudinnehåll
Freshly baked homemade Swedish traditional s-shaped saffron buns, also known as lussebullar or saffransbröd. Seen from above flat lay on a dark wooden table surrounded by spruce branches.

Veganska bakverk & julgodis

Vad vore julen utan julbak? Vi har samlat massor av recept för avdents- och julmyset. Alla recept är helt växtbaserade, så att du kan enkelt baka utan ägg och mjölk för att skapa den ultimata veganska julfikan.

Vegansk saffranskladdkaka på marmorbord

Vegansk saffranskladdkaka

Letar du efter ett enkelt och gott veganskt julbak? Då måste du prova Karolina Tegelaars fantastiska veganska saffranskladdkaka med vit choklad! För en extra kladdig kaka, följ den kortare baktiden. Kakan stelnar i kylskåpet och kan även serveras ljum. Ett utmärkt val för alla som söker en läcker vegansk saffranskaka till jul. 

Knäck utspridda på ett vitt marmorbord

Vegansk knäck

Klassisk knäck är väl bland det juligaste som går att baka! Receptet kommer från Karolina Tegelaars kokbok Julens veganska bakning.

Ljus och mörk ischoklad mot en marmorbakgrund

Vegansk ischoklad

Ischoklad är en klassiker på julbordet, och här bjuds det på två enkla recept, båda baserade på mjölkfri choklad. För den klassiska varianten används vegansk choklad – du kan välja mellan ljus eller mörk, men ljus choklad funkar bättre för en rundare och mildare smak. Den andra varianten är vit ischoklad, gjord på vegansk vit choklad som ger en härligt krämig och söt smak. 

Pepparkakor med kristyr som hänger i en gran

Veganska pepparkakor

Det här enkla receptet på Karolina Tegelaars pepparkakor görs på hemmagjord vegansk pepparkaksdeg och en äggfri glasyr baserad på aquafaba, vilket gör det enkelt att baka utan ägg. Degen ger tjocka, smakrika kakor, och med glasyren kan de även hängas som dekoration. Ett roligt och gott veganskt julbak som alla kan njuta av!

Rocky road bitar som står på varandra

Vegansk Rocky Road

Rocky Road är ett enkelt julgodis att göra med barn. Med mjölkfri choklad och veganska marshmallows skapar du snabbt en klassisk julfavorit. Rocky Road är både rolig att baka och fylld med smaker som passar hela familjen.  
 

En bricka med lussebullar

Veganska lussebullar

Här är ett recept på klassiska veganska lussekatter. Dessa saftiga lussebullar sprider en ljuvlig doft av saffran och julstämning i hela köket. Baka dem till första advent eller Luciafirandet! För extra glans och saftighet, prova att pensla lussebullarna med sockerlag efter gräddning.

Vegansk kola med flingsalt

Höj nivån på julgodiset med detta recept på vegansk kola. Toppa kolan med pistagenötter och flingsalt för en härlig balans mellan sött och salt. Vill du variera, kan du enkelt byta ut toppingen. Kola med flingsalt är alltid ett populärt alternativ till julfikan. För bästa resultat, använd en termometer för att säkerställa den rätta konsistensen. 
 

Det är tack vare våra medlemmars stöd som vi kan fortsätta sprida vego i tidningar, reklam och här på webben. Som månadsgivare stödjer du Djurens Rätts arbete för djuren med valfri summa via autogiro. I gåvan ingår ditt medlemskap och vetskapen om att du är med och gör skillnad för djuren, varje dag.

Ladda ner vårt nya inspirationsmagasin - helt kostnadsfritt!

Ladda ner

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden