Hoppa till huvudinnehåll
röd currygryta med ris i en djuptallrik vinkel uppifrån mot en granitgrå bakgrund

Tofurecept

De senaste åren har vi fått se råvaran på allt fler svenska matbord, och det funkar kanon att ersätta kycklingen med i många rätter. Tofu är näringsrikt och en god källa till fullvärdigt protein. Det har en naturlig plats i det asiatiska köket, vare sig det är wok, pad thai, mapo tofu eller sushi.  

Jordnötsgryta med tofu i en djuptallrik på ett vitt bord

Vegansk jordnötsgryta med tofu

Den här veganska jordnötsgrytan med tofu är ett utmärkt exempel på bra matlådemat: enkel att laga, billig och full av smak.  En vardagsräddare för dig som vill ha billiga matlådor som inte kompromissar med smaken. 
 

Veganska pad thai med tofu i en mörkblå djuptallrik mot en mörkgrå bakgrund.

Vegansk Pad Thai med Tofu

En vegansk tappning av en thailändsk klassiker! Den här veganska pad thai med krispig tofu är ett snabbt och enkelt asiatiskt recept med tofu som kombinerar sötma, syra och sälta.  
 

röd currygryta med ris i en djuptallrik vinkel uppifrån mot en granitgrå bakgrund

Vegansk röd curry med friterad tofu

Den här veganska röda curryn kombinerar kryddig kokosmjölksbaserad sås med krispig tofu – ett asiatiskt tofurecept som är både värmande och enkelt att laga till vardags. Prova och njut!

Veganska vietnamesiska vårrullar

Veganska vietnamesiska vårrullar med jordnötssås

Lätta, fräscha och 100 % växtbaserade! Dessa veganska vårrullar med tofu, krispiga grönsaker och jordnötssås passar perfekt under varma dagar – eller som förrätt till helgmiddagen. Enkla att anpassa efter önskad mängd och innehåll beroende på tillfälle.

Kung Pao rätt i djuptallrik på en kökshandduk mot en mörkgrå bakgrund

Vegansk Kung Pao Tofu

Den kinesiska klassikern i vegansk version! Kung Pao med tofu har tydlig hetta från chili och sichuanpeppar och en nötig fyllighet från jordnötter. Ett asiatiskt tofurecept som sticker ut – och som dessutom är enkelt att laga hemma.

Wok med ros i två tallrikar taget ovanifrån mot ett grått bord

Krispig Vegansk Tofuwok

Denna tofuwok är en självklar kandidat till din vardagsmeny. Med smak av vitlök, soja och ingefära blir det en smakrik rätt som dessutom är en perfekt rätt för matlådan. Enkel, billig och full av smak!

Två djuptallrikar med general tso tofu på ett mörkgrått bord

Vegansk General Tso Tofu

Sött, kryddigt och frasigt på samma gång. Denna veganska General Tso tofu är en vegansk tappning av den kinesiska maträtten General Tso, som traditionellt består av friterad kyckling i sötsur sås. Här spelar den krispiga tofun huvudrollen istället. 

Nudelwok med marinerad tofu

Vegansk Chow Mein

En snabb och smakrik resa till det kinesiska köket! Här ersätter vi köttet med tofu vilket gör den båda vegansk, klimatsmart och snällare mot plånboken.

tofu i grön currygryta

Vegansk grön curry med tofu

Denna veganska gryta med kokosmjölk och grön curry är precis vad du behöver – lagad på nolltid och med ingredienser du hittar i närmaste butik. Ett smart val för dig som söker bra matlådemat med mycket smak men liten arbetsinsats. 
 

Vill du ha fler tips på hur du enkelt ersätter kyckling i maten? I vår kycklingfria guide delar vi med oss av fler växtbaserade alternativ, inspiration och kunskap som gör det enkelt att välja bort kyckling – utan att kompromissa med smaken.

Ladda ner vårt nya inspirationsmagasin - helt kostnadsfritt!

Ladda ner

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden