![Janssons frestelse Janssons frestelse i en vit ugnsform på ett dukat bord.](/sites/default/files/media/2018-11/_M0A5740-1_RETUSCH.jpg)
Ingredienser
2 gula lökar, cirka 200 g
1 kg fast potatis
70 g soltorkade tomater
½ dl kapris
5 dl havregrädde
salt och peppar
- Sätt ugnen på 175 grader och skala under tiden lök och potatis. Skiva löken tunt och skär potatisen i tunna strimlor.
- Blanda ned löken i en bunke med havregrädde, soltorkade tomater och kapris. Krydda med salt och peppar.
- Lägg potatisstrimlorna i en ugnssäker form och häll över övriga ingredienser. Blanda ordentligt och grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme och 30 min. Håll koll och täck med folie om den börjar få för mycket färg på ytan.