Äggiga julkrustader
Bjud på festliga veganska äggiga krustader med krämig tofufyllning, tångcaviar och färska örter! Kala namak ger fyllningen en klassisk äggsmak, medan rödlök, dill och gräslök sätter extra piff på tilltugget. Enkla att göra och perfekta som snittar till julbordet eller minglet.
Ingredienser
2 förpackning växtbaserade krustader
200 gram fast tofu
½ dl växtbaserad fraiche
½ dl växtbaserad majonnäs
1 tsk vitlökspulver
1 krm gurkmeja
1 msk näringsjäst
1 tsk svart salt (kala namak)
Svartpeppar
1 burk röd tångcaviar
½ rödlök, finhackad
Färsk dill
Färsk gröslök
- Mixa tofu, fraiche och majonnäs i en matberedare. Smaka av med vitlökspulver, gurkmeja, näringsjäst, svart salt och svartpeppar.
- Skeda upp tofukrämen i en spritspåse och spritsa ut i krustaderna.
- Dekorera krustaderna med tångcaviar, hackad rödlök, dill och gräslök.
- Receptet ger cirka 24 krustader. Halvera receptet om ni är färre eller serverar som förrätt.
