Hoppa till huvudinnehåll
Glasskål med citronmousse och granatäppelkärnor framför en träskiva med granatäpplen och citroner.

Frisk citronmousse

Recept med vegansk citronmousse, servera gärna med granatäpple! Från kokboken "Helt enkelt veganskt"

60 min
Efterrätt
Fika
Midsommar
Påsk

Ingredienser

4 portioner

1 dl citronjuice
½ dl gelésocker
2 dl vegansk vispgrädde
1 tsk citronzest
1 dl granatäpplekärnor
  1. Koka upp citronjuice tillsammans med gelésocker. Låt koka en minut och dra sedan av det från plattan.
  2. Vispa grädden luftig. Tillsätt vätskan från kastrullen och citronzest till grädden och vispa igen. Servera i skålar eller glas och låt vila i kylskåp i 30-60 min.
  3. Servera med goda, syrliga granatäpplekärnor.
Thumbnail

Inspirationsmagasin till din dörr – Gratis!

Beställ hem

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden

Lämna följande fält tomt