Veganska nyheter från El Taco Truck spicear upp tacofredagen
Finns det någon rätt som är lättare att veganisera än tacos? Byt bara ut köttfärs mot vegofärs så är du nästan klar! Om du ändå är osäker på vad du ska använda för tillbehör för att få lite extra smak har du tur – food truck-företaget El Taco Truck lanserar denna vecka en rad nya veganska produkter som spicear upp tacofredagen! Vad sägs t.ex. om Jalapeño Lime Mayo, Habanero Salsa eller Queso Fresco?
Även ifall du själv inte är vegan finns det en god chans att du någon gång har ätit veganska tacos. Den klassiska fredagsrätten är nämligen busenkel att göra vegansk, och det är svårt att misslyckas med smaken.
Tacobröd och tomatbaserade tacosåser är som regel veganska, och grönsakerna behöver av uppenbara skäl inte bytas ut alls. Färsen kan lätt bytas ut mot kyld- eller fryst vegofärs, och sedan återstår bara ”det lilla extra”.
Några som är experter på att spicea upp tacos är food truck-företaget El Taco Truck. Med inspiration från det mexikanska köket har företaget tagit fram en rad nya veganska tacotillbehör.
Jalapeño Lime Mayo
En krämig, fräsch och pepprig vegansk mayo som funkar till det mesta.
Habanero Salsa
En fruktig och het habanero salsa med sting, mycket smak och karaktär.
Fresco Sauce
En fräsch, syrlig och ostig sås inspirerad av Queso Fresco.
Hot Sauce
En het och fruktig salsa med mycket smak!
Queso Fresco
En torr, salt och något syrlig hårdost i vegansk version att smula över sina tacos. En sydamerikansk klassiker.
Samtliga nya produkter från El Taco Truck finns att köpa fr.o.m. vecka 36 på utvalda ICA, Coop och Hemköp, samt på mathem.se och mat.se.
Psst… Många existerande tacotillbehör på marknaden är faktiskt veganska! Ladda ner vår app Vegokoll för att scanna streckkoder och snabbt få svar på ifall en vara är vegansk eller inte!
