![Vegansk pannacotta med kokosmjölk och passionsfrukt Fyra bägare med pannacotta med passionsfrukt på ett mörkt bord.](/sites/default/files/media/2018-04/Kokospanacotta_0.jpg)
Ingredienser
Ingredienser pannacotta
400 ml kokosmjölk
1 dl gelésocker
½ tsk vaniljpulver
1 tsk citronjuice
Ingredienser glasyr
4 passionsfrukter
2 msk citronsaft
1 msk gelésocker
- Koka upp alla ingredienser i en liten kastrull och låt koka i 3-5 minuter.
- Ta bort kastrullen från plattan och häll upp i glas, koppar eller små skålar beroende på hur stora portioner du vill göra.
- Gröp ur köttet på passionsfrukterna och koka upp tillsammans med citronsaft och gelésocker. Låt koka någon minut och häll blandningen över den svala pannacottan.
- Låt alltihop kallna innan servering!