Hoppa till huvudinnehåll

Citronmarinerad purjolök

Utmärkt förrätt speciellt på sommaren. Passar bra som tillbehör till midsommarmåltiden.

15 min (men rätten måste stå och dra i kylen ca 1 timma)
Förrätt
Midsommar

Ingredienser

1 purjolök
skal och saft från en citron
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
1 msk färsk timjan
  1. Strimla den vita delen av purjolöken fint.
  2. Blanda med citronsaft och skal salt, svartpeppar och olivolja.
  3. Ställ in i kylen och låt den dra i ca en timma.
  4. Blanda ner timjan.

Inspirationsmagasin till din dörr – Gratis!

Beställ hem

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden