Picadeli ökar det växtbaserade utbudet i höst

Svenskarna köper nästan en halv miljon Picadelisallader varje vecka! Och suget efter växtbaserade, hälsosamma och prisvärda sallader är rekordstort. I Picadelis 900 salladsbarer i Sverige säljs det idag i snitt 240 kilo per vecka. Efter sommaren presenteras flera roliga nyheter för den salladssugne där många är helt växtbaserade.

I höst blir det ännu fler växtbaserade proteiner att välja bland, för att möta kundernas efterfrågan på vegetariska och veganska alternativ. Idag är minst 70 % av Picadelis sortiment veganskt och 90 % är lakto/ovo vegetariskt. Inget rött kött finns att plocka i Picadelis salladsbarer eller food-to-go. En medveten satsning – för ett hållbart och hälsosamt sortiment med låg klimatpåverkan. Klimatsmart snabbmat, helt enkelt. En vegansk nykomling som lär ta plats i många Picadeliskålar i höst är de omsorgsfullt kryddade och perfekt saftiga sötpotatis- och kikärtsbollarna Potato Sweeties.

Hösten 2021 lanserade Picadeli konceptet Warm-ish, en oväntad idé som tog svenskarna med storm. Här plockar kunderna sina favoriter i salladsbaren, och sedan micras skålen i 1 minut. Picadeli har märkt upp de ingredienser som är särskilt goda att värma. Hösten 2022 lär den värmande och hälsosamma salladen göra succé igen.

Ett urval av höstens veganska nyheter

Potato Sweeties (bollar med kikärtor, sötpotatis och kryddor)
Veganska, glutenfria och jättegoda! Så kan höstens nykomling beskrivas. Tillsammans med fetaost och krispig grönsallat lär detta bli en blivande klassiker. Ett utmärkt växtbaserat alternativ för alla veganer, vegetarianer, flexitarianer eller climatarianer.

Curry Curry Namaste (Wrap Curry Quorn)
För den som drömmer om en smakrik, vegansk och rekordsnabb lunch presenterar Picadeli en läcker wrap. Här samsas Picadelis veganska BBQ-kryddade Quorn med vegansk currymajonnäs, krispiga grönsaker och picklad rödlök.