Vegansk Melliskompott
Vegansk Melliskompott. Om du har kokt, överblivet bulgur kan du snabbt slänga ihop detta med frukt, bär, nötter och vegansk yoghurt för ett mer matigt mellanmål!
Ingredienser
2 portioner
1 dl kokt bulgur
2 dl hackad frukt, t ex jordgubbar, päron, banan, melon
1 dl vegansk naturell yoghurt
hackade cashewnötter
- Lägg alla ingredienser i en skål och rör om tills allt är väl blandat.
- Servera i ett trevligt glas och dekorera med fruktbitar och de hackade cashewnötterna.
