Vegofiléer
Veganska filéer är ett växtbaserat substitut till bland annat kycklingfilé – och finns idag i flera välsorterade matbutiker. Här hittar du recept med veganska filéer – från grillade rätter till krämig gratäng.
Vegansk filébit med ugnsrostade grönsaker
En klassisk middag där veganska filéer står för proteinet, serverade med ugnsrostade rotfrukter smaksatta med örter och alkoholfritt vitt vin.
Veganska BBQ-style filéer
En grillfavorit där veganska BBQ-filéer glaseras och grillas tillsammans med majs, chili och citron. Serveras med fräsch sallad för en enkel men smakrik vegorätt utan kyckling.
Snabb vegansk teriyakigratäng
Denna veganska gratäng med vegofiléer, nudlar och grönsaker i en krämig teriyakisås är full av asiatiska smaker. En lättlagad rätt som sköter sig själv i ugnen och passar lika bra till middag som i matlådan.
Grillade veganska filéer
Grillade veganska filéer möter färgstarka grönsaksspett i en rätt som doftar sommar. Enkelt att förbereda, lätt att variera – och alltid en hit vid grillen.
Citronglaserade veganska filéer
Det här fräscha receptet kombinerar hetta, sötma och syra med cayennepeppar, sparris, karamelliserad citron och en syrlig glaze – där de veganska filéerna fungerar som ett växtbaserat alternativ till kyckling.
Vill du ha fler tips på hur du enkelt ersätter kyckling i maten?
I vår kycklingfria guide delar vi med oss av fler växtbaserade alternativ, inspiration och kunskap som gör det enkelt att välja bort kyckling – utan att kompromissa med smaken.
