Hoppa till huvudinnehåll
Thumbnail

Kola med pistage & flingsalt

Ta julgodiset till nästa nivå med det här receptet på kola. Du kan variera topping med dina egna favoriter!

30 min
Jul
Glutenfritt
Fika
Barnvänligt
Veganiserad

Ingredienser

Kola

3 dl socker
3 dl sojagrädde
50 g margarin
1 ½ dl ljussirap
½ tsk ättika
1 krm salt

Topping

1 dl hackad pistage
1 msk flingsalt
  1. Koka upp alla ingredienser till kolan i en kastrull på svag värme. Kolasmeten ska bli 125 grader,  mät med termometer eller gör ett kultest för att veta om kolan har rätt konsistens. Det tar cirka 25-30 min.  Blir den över 125 grader får den istället en knäckig konsistens. Blir den under 125 grader, kring 120 grader beter den sig som tjock kolasås.
  2. Klä två brödform eller en mindre ugnsform med bakplåtspapper och häll över kolan.
  3. Strö på pistagenötter samt flingsalt och låt svalna helt.

Inspirationsmagasin till din dörr – Gratis!

Beställ hem

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden

Lämna följande fält tomt