Farbror Nikos restaurang, café, galleri & jazzklubb

Farbror Nikos lagar på stället och serverar moderna, hälsosamma och ofta ekologiska versioner av maten du kanske känner igen från Grekland. På menyn finns flera alternativ för veganer:

Veganskt- Vegansallad: Hackade tomater med vitlök, rostade mandlar, solrosfrön, röda bönor, avokado, kalamataoliver, soltorkade tomater, röd lök, ruccola, limeklyftor, blandad sallad, persilja.- Tomatsoppa med bönor: Vitlökskryddade tomatsoppan innehåller stora vita bönor, morötter, selleri, basilika. Serveras med rostade mandlar och krutonger. Säg att du inte vill ha riven parmesanost till.- Linssoppa: Oreganokryddade linssoppan innehåller morötter, potatistärningar, lagerblad, gullök, vinäger och grekisk olivolja m.m. Serveras med solrosfrön och krutonger. Säg att du inte vill ha riven parmesanost till.

Rätterna serveras med bröd (veganskt) och tzatziki. Som vegan behöver du bara säga till att du inte vill ha tzatziki. Äkta grekisk jungfruolja finns som alternativ.

HavremjölkTill kaffet kan du som vegan fråga om havremjölk.