Blandkost
Yasuragi
Spaanläggning med konferensverksamhet, hotell och rekreation i japansk stil på Hasseludden. Har en vegansk restaurang (Saishoku) med mycket att välja mellan och middagen på à la carte-restaurangen har vegansk förrätt, huvudrätt och efterrätt. Det finns inget veganskt på menyn på den tredje restaurangen (Teppanyaki), men troligtvis går det att få bra veganskt även där om man säger till.
Bor man kvar över natten finns det flera veganska saker på frukosten, bland annat bröd, pålägg som pastej och ärtkräm, sojayoghurt, soja- och havremjölk, smoothie, frukt, råa och tillagade grönsaker och Oatly Ikaffe. Det finns även en del av frukosten med japanskinspirerade rätter. Där finns bland annat energisallad, inlagd svamp, wakame, gari och pickles.
Vill man komma som utomstående utan att boka ett helt paket går det bra men det är säkrast att boka bord i förväg. Hela anläggningen är kontantfri.
ÖPPETTIDER
PÅ MENYN
Recensioner
Jag hade rätt höga förväntningar på detta ställe men det var verkligen en otrolig besvikelse: små portioner, smaklös mat, inga kontanter, och så serverar de bipollen som vegansk.
Var detta nyligen? Jag var där förra veckan och då hade de inget med bipollen i, portionerna var normalstora och maten var verkligen jättebra (åtminstone på den veganska restaurangen, men bra även på à la carte-stället).
Ställde frågan i februari men har tyvärr inte kvar svaret... de påstod hur som helst att bipollen var att betrakta som veganskt. Vad gäller de andra aspekterna så har vi väl haft helt olika upplevelser.. men tur för dig :)
Jag lägger till en varning ovan åtminstone, ifall det skulle komma tillbaka på menyn.
Gäst