Ulla Winbladh

De har en helt amazing vegansk sillbricka med aubergines*ill på 5 olika sätt, fyra i marinad och en stekt. Detta var gudomligt gott! Min pappa åt väldigt goda veganska bönbiffar med kantarellsås och primörer. Dessutom har restaurangen även vegansk efterrätt bestående av choklad, sorbet och bär (provade inte då jag var supermätt men ska definitivt testa nästa gång). Vi frågade servitören hur det kom sig att de hade veganskt på menyn och han sa att fler och fler efterfrågade det. Så glad jag blev! Tummen upp för restauranger som denna, hoppas fler "vanliga" restauranger följer efter.