Saiko

Grymt god, men speciell och dyr sushi. Här är stilen mixad med svensk retrostil (på porslin och glas) och minimalistisk japansk inredning. Golvet i en del av restaurangen är nedsänkt så att det se ut som att man sitter på golvet och äter a la äkta japansk sed. Sushin är lätt att få vegansk, men ser olika ut från säsong till säsong. Att få sushin toppad med svenska, syltade äpplen eller tomatmousse är inte ovanligt här. Väldigt spännande och välsmakande!