Restaurang Saishoku

I anslutning till det japanska badet ligger nya Restaurang Saishoku, en helt växtbaserad restaurang med förrätter, huvudrätter och efterrätter.

Från hemsidan: "Menyn består av både rawfood och det veganska köket. En varm vegansk rätt kan ha inslag av rawfood. Men självklart inte vice versa. Varje maträtt är noggrant komponerad med kombinationer av smaker och texturer för att skapa en matupplevelse utöver det vanliga."

Även alla drycker på menyn är helt veganska.