Blandkost
Kalf & Hansen Mariatorget
100% nordisk ekologisk snabbmat gjord av närproducerade råvaror efter säsong. Samtliga fem huvudrätter går att få veganska och fyra av dem innehåller då vegetariska frikadeller, vilka dessutom är glutenfria. Den femte rätten är dagens soppa (där säsongens ost skall väljas bort).
ÖPPETTIDER
PÅ MENYN
59.3185262, 18.0617733
Recensioner
är frikadellerna veganska? brukar ju vanligtvis vara ägg i.
Enligt ägaren Rune Kalf-Hansen är de veganska. Dock ska en säga till så att de inte lägger eventuell ost på rätten "Stockholm". Många av såserna är veganska men färskostsåsen går givetvis bort och även majonäsen.
PS, inte så svårt för sådana här proffs att dra ihop en veganmayo baserad på sojamjölk etc. Så känns det som en viktig sås, passa på att påpeka det är ett tips! Även om stället verkar ha koll skulle jag personligen vara noga att fråga mer om såserna så att det verkligen inte råkar vara typ ägg i något!
ingela